Alla Grotta è insieme pizzeria e ristorante. Ti aspettiamo nel centro storico di Trento: sarai accolto in un locale scenografico con sale per tutti i gusti, dall’antica stube in cirmolo alla veranda moderna, passando per la sala con volte decorate. Potrai assaggiare i migliori piatti della cucina italiana, alcune ricette della tradizione trentina e tirolese e gustose pizze, per un pasto di sapore e varietà. Prodotti di qualità, freschezza, sostanza e persone dotate di volontà e passione sono i punti cardine sui quali si basa la nostra cucina. Il nostro obiettivo però non è solo quello di creare piatti capaci di conquistare anche i più esigenti, ma vogliamo rendere la tua esperienza da noi il più piacevole possibile. Sarai accolto ogni volta con gentilezza e buon umore dal nostro staff, sempre pronto a venire incontro alle tue richieste.
Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. – Wirginia Woolf
Ca’ dei Gobj, la casa dei trentini, vi dà il benvenuto in un ambiente storico, sotto la tutela delle Belle Arti. Con lo spirito innovativo che ci contraddistingue, abbiamo puntato a coniugare la storicità degli ambienti con la classicità dei piatti trentini, presentati in chiave moderna.
TRENTO | TRIENT | TRIDENTUM
Città di confine, città di traffici, di commerci, città di chiese, monasteri e confraternite ma soprattutto città del Concilio, ricca di storia e di tradizioni.
Fu proprio il Cinquecento il secolo d’oro di Trento. Il Concilio diede alla città lustro mondiale, grazie anche ad alcuni vescovi e nobili che promossero la costruzione di nuovi edifici e chiese, donando armonia e bellezza al tessuto urbanistico e all’architettura del centro.
Testimonianza di quante nobili famiglie vollero imprimere e tramandare ai posteri il loro prestigio, furono le numerose insegne araldiche scolpite e affrescate per le vie e sui palazzi di Trento, espressione di una parte importante della società del tempo.
L’araldica tridentina è vasta e complessa e l’occhio attento avrà modo di osservarne e ammirarne molti esempi per le vie della città. Noi, che amiamo la nostra città, abbiamo voluto riproporre alcuni stemmi sulla volta di questo locale, per rievocare tempi ormai passati e troppo spesso dimenticati, il tutto in un contesto di emozioni, gusto e conoscenza.
Mangiare, è incorporare un territorio. – Jean Brunhes
I NOSTRI PARTNER
RISTORANTE CA’ DEI GOBJ
Via San Simonino, 14 – Trento
MAR-DOM 11:00-15:00 e 17:00-00:00
LUNEDI’ CHIUSO
RISTORANTE ROSA D’ORO
Piazza S. M. Maggiore, 21 – Trento
LUN-SAB 12:00-14:30 e 19:00-00:00
DOMENICA CHIUSO
