Menù
Dalla cucina italiana alla pizzeria, fino a dessert, grappe, bevande e carta dei vini.
Antipasti
Taglieri, tartare, carpacci e proposte dal mare.
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Tagliere di salumi misti nostrani con verdurine in agrodolce € 15.90
Speck Alto Adige I.G.P., pancetta affumicata, “luganega” stagionata, guanciale, formaggio Monte Nostrano e verdure in agrodolce.
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Tortel di patate con selezione di salumi regionali € 14.90
Speck Alto Adige I.G.P., prosciutto cotto del contadino e formaggio Asiago DOP fresco.
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Carpaccio di carne salada € 15.90
Selezione Rosa del Garda su letto di insalata misticanza, scaglie di Trentingrana e olio E.V.O.
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Tartare di manzo (160 gr) € 16.90
Con tuorlo d’uovo, senape, capperi, cetriolini, cipolla, prezzemolo, acciughe, pepe, olio E.V.O., Worcestershire sauce, tabasco e crostini di pane.
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Formaggio di malga località “Fiavè” alla piastra € 14.90
Con verdure miste grigliate e olio E.V.O.
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Mozzarella di bufala “Campana” D.O.P. € 14.90
Con verdure miste grigliate e olio E.V.O.
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“Impepata” di cozze del Mediterraneo € 15.90
Con crostini di pane all’aglio, prezzemolo e concassè di pomodoro.
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Gamberi panko € 14.90
Gamberi impanati alla “giapponese” con salsa agrodolce piccante.
Primi
Tagliatelle, pennette, gnocchi, strangolapreti e risotti.
Alla romana € 14.90
Cacio & pepe.
Alla carbonara € 14.90
Guanciale affumicato, tuorlo d’uovo, pecorino e pepe.
Alla gricia € 14.90
Cipolla, guanciale e pecorino romano.
All’amatriciana € 14.90
Cipolla, guanciale, salsa di pomodoro, peperoncino e pecorino romano.
Ortolana € 14.90
Zucchine, melanzane, pomodorini, aglio e prezzemolo.
Tartufo € 19.90
Con burro e Trentingrana.
Allo scoglio € 18.90
Gamberi, calamari, cozze e vongole del Mediterraneo, salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo e peperoncino.
Linguine alle vongole del Mediterraneo € 15.90
Aglio, prezzemolo e olio E.V.O., leggermente piccante.
Linguine alla “Delizia” € 15.90
Code di gamberi, bocconcini di coda di rospo, zafferano, panna fresca e prezzemolo.
Linguine “Forest Gump” € 15.90
Code di gamberi, pomodorini ciliegina, pesto al basilico, pinoli tostati, aglio e peperoncino.
Linguine alla tirolese € 15.90
Speck Alto Adige I.G.P., cipolla stufata, zafferano, panna fresca e Trentingrana.
Ragù di anatra € 14.90
Con olive nere “Riviera”.
Funghi porcini e finferli € 14.90
Profumati all’aglio, burro e scaglie di Vezzena, leggermente piccanti.
Salmone affumicato € 14.90
Salmone affumicato, cipolla gialla, panna fresca, aglio, prezzemolo e peperoncino.
Alla genovese € 17.90
Pesto genovese, burrata e granella di pistacchio.
Con gamberi di mare € 14.90
Code di gamberi, pomodorini, aglio, prezzemolo e peperoncino sfumato con vino bianco.
Panna speck e noci € 13.90
Speck Alto Adige I.G.P., panna fresca, noci, burro e Trentingrana.
Alla “Michelina” € 14.90
Pancetta di maiale affumicata, zucchine grigliate, zafferano, panna fresca, burro, prezzemolo e Trentingrana.
Alla siciliana € 13.90
Melanzane, salsa di pomodoro, aglio, origano e mozzarelline ciliegina, leggermente piccante.
Alla “Messicana” € 14.90
Pancetta di maiale affumicata, ragù di manzo, funghi misti di bosco, peperoncino, aglio e panna fresca.
All’arrabbiata € 13.90
Salsa pomodoro, aglio, peperoncino, prezzemolo e olio E.V.O.
Gnocchi della “Nonna” € 13.90
Speck Alto Adige I.G.P., ricotta affumicata, funghi misti di bosco, Trentingrana, burro e prezzemolo.
Gnocchi al gorgonzola dolce € 13.90
Speck Alto Adige I.G.P., ricotta affumicata, funghi misti di bosco, Trentingrana, burro e prezzemolo.
Strangolapreti alla “Trentina” € 12.90
Burro e salvia con scaglie di Trentingrana.
Strangolapreti alla Moena € 13.90
Su fonduta al Puzzone di Moena.
Risotto mantecato al “Teroldego” € 14.90
Con fonduta al Puzzone di Moena. Minimo 2 persone.
Risotto del Mediterraneo € 15.90
Con branzino, gamberi e mantecatura delicata al burro di limone.
Le ordinazioni multiple dello stesso piatto saranno presentate in eleganti pirofile da condividere al tavolo.
Carne
Tutte le nostre carni sono cotte alla brace.
Grotta Burger € 17.90
Carne salada, lattuga, pomodoro, mozzarelline, pane fatto in casa.
Filetto di manzo (250 gr) € 28.90
Filetto di manzo con fonduta al gorgonzola dolce (250 gr) € 26.90
Costata di manzo (550 gr) € 26.90
Grigliata mista (500 gr) € 25.90
Tagliata di manzo, lonza di maiale, petto di pollo, luganega trentina e costine.
Carne salada € 21.90
Selezione Rosa del Garda senza conservanti.
Tagliata di Black Angus (300 gr) € 23.90
Su letto di rucola con scaglie di Trentingrana.
Picanhia di Black Angus selezionato (260 gr) € 25.90
Accompagnata con salsa chimichurri.
Petto d’anatra femmina (250 gr) € 23.90
Con composta di mirtillo rosso.
Filetto di maiale (400 gr) € 20.90
Braciolone di maiale taglio Modena (500 gr) € 20.90
Costine di maialino (500 gr) € 20.90
Costine di maialino con salsa barbecue (500 gr) € 20.90
Petto di pollo (300 gr) € 16.90
Supreme di galletto allevato al mais (300 gr) € 21.90
Con salsa leggera alla senape.
Tutti i piatti di carne vengono serviti con patate al forno e verdurine tricolore.
Pesce
Piatti di pesce e brace di mare.
Grigliata mista di pesce alla brace 1 persona € 30.00 · 2 persone € 50.00
Con branzino, trancio di tonno, gamberoni e scampi.
Branzino alla brace (400/600 gr) € 20.90
Tonno tataki (250 gr) € 23.90
In crosta di sesamo bianco e nero su letto di misticanza e olio E.V.O.
Frittura di pesce (250 gr) € 18.90
Con gamberi e calamari impanati con farina di grano duro.
Tentacoli di polpo (200 gr) € 26.90
Servito con verdure alla griglia.
Tutti i secondi di pesce vengono serviti con verdure grigliate.
Insalatone
Fresche, complete, preparate con ingredienti consegnati quotidianamente.
Alla Grotta € 11.90
Insalata verde, radicchio, rucola, pomodorini ciliegina, tonno, olive nere e bocconcini di mozzarella.
Capriccia € 11.90
Misticanza, carote, pomodorini, capperi, acciughe, olive nere e bocconcini di mozzarella.
Greca € 11.90
Misticanza, radicchio, cetrioli, pomodorini, feta, olive riviera e pinoli tostati.
Fitness € 11.90
Misticanza, rucola, pomodorini, cetrioli, semi di girasole, semi di zucca, bacche di goji e mirtillo rosso disidratato.
Del “Recinto” € 12.90
Filetto di maiale alla brace, insalata verde, rucola, cavolo cappuccio, formaggio morbido, dressing alla francese e crostini di pane.
Del “Pascolo” € 12.90
Carne salada alla brace, misticanza, formaggio morbido, fagioli borlotti, cipolla, dressing barbecue e crostini di pane.
Del “Nettuno” € 13.90
Tagliata di tonno fresco alla brace, misticanza, pomodorini, carciofi, dressing allo yogurt e crostini di pane.
Del “Cortile” € 12.90
Petto di pollo alla brace, misticanza, pomodorini, carote, funghi prataioli, mais, dressing alla senape leggera e crostini di pane.
Aggiunte: dressing extra € 1.00 · petto di pollo alla brace € 3.00
Pizza
Impasto a lunga lievitazione, ingredienti curati e varianti del giorno.
Focaccia € 5.00
Sale, olio e rosmarino.
Rossa € 5.50
Salsa di pomodoro.
Marinara € 6.50
Salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo e olio.
Margherita € 8.00
Salsa di pomodoro, mozzarella e basilico.
Romana € 10.50
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano.
Cipolla e tonno € 12.00
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.
Salamino € 10.50
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante.
Diavola € 12.50
Pomodoro, mozzarella, peperoni al forno, cipolla e salamino piccante.
Vegetariana € 12.50
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, radicchio e spinaci.
Capricciosa € 11.00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi e prosciutto cotto.
Quattro stagioni € 12.00
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive e prosciutto cotto.
Funghi e prosciutto € 10.00
Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto.
Quattro formaggi € 11.00
Mozzarella, gorgonzola, grana e Vezzena.
Viennese € 9.50
Pomodoro, mozzarella e würstel.
Calabrese € 9.00
Mozzarella, aglio, prezzemolo e peperoncino.
Calzone € 11.50
Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto.
Calzone delicato € 12.00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta e grana.
Tortellone calzone € 11.00
Ricotta, spinaci e Trentingrana.
La Lombarda € 14.00
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e prosciutto crudo 24 mesi.
Bufala € 12.50
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.
Veneta € 13.00
Pomodoro, mozzarella, radicchio lungo al forno, pancetta arrotolata e Trentingrana.
“Youppedoo” € 14.50
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, pancetta, gorgonzola e peperoni al forno.
Marsh € 12.50
Mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, cipolla e Trentingrana.
La Rtanuki € 15.00
Pomodoro, mozzarella, cipolla, luganega trentina, salamino piccante, pancetta arrotolata e würstel.
Leggera € 13.50
Pomodoro, mozzarella, rucola, bufala e pomodorini semi-dry.
Carbonara € 13.00
Mozzarella, pancetta arrotolata, Trentingrana, uovo e pepe.
Parmigiana € 12.00
Pomodoro, mozzarella, melanzane al forno, Trentingrana, basilico, capperi e origano.
“Stare-milasci” € 13.00
Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni al forno e acciughe.
Pistacchiella € 16.00
Mozzarella, burrata, mortadella e granella di pistacchio.
Ste Bella € 13.50
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola e Trentingrana.
Scoglio di Rivogliano € 18.00
Pomodoro, mozzarella, 2 scampi, 4 code di gambero, vongole, cozze, aglio e prezzemolo.
Stefy € 13.50
Pomodoro, mozzarella, radicchio lungo al forno, speck e Trentingrana.
Cortigiana € 12.00
Pomodoro, mozzarella, cipolla, radicchio lungo al forno e Trentingrana.
Nostrana € 14.00
Pomodoro, mozzarella, speck, finferli, Trentingrana, aglio e prezzemolo.
Fiorentina € 12.00
Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, uovo e Trentingrana.
Gustosa € 13.00
Mozzarella, pancetta arrotolata, porri glassati, bufala e pomodorini semi-dry.
Rustica € 12.50
Mozzarella, patate arrosto, pancetta arrotolata e rosmarino.
Cocco di mamma € 16.00
Pomodoro, burrata, zucchine, prosciutto crudo e “tanto amore”.
Elegante € 16.50
Mozzarella, code di gambero, rucola, pomodorini semi-dry, burrata, olio aromatizzato al sesamo, aglio e prezzemolo.
Solare € 17.50
Mozzarella, tagliata di tonno, cipolla caramellata, rucola e pomodorini semi-dry.
Raffinata € 13.50
Mozzarella, pomodorini semi-dry, olive, pesto di basilico e pinoli, ricotta e origano.
Misteriosa € 14.00
Scegli un ingrediente e il resto lo farà il pizzaiolo.
Sognatrice € 13.00
Pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, acciughe, pomodorini semi-dry e olive.
Affettuosa € 14.00
Mozzarella, funghi, olio all’aglio e prezzemolo, mortadella e ricotta.
Determinata € 13.50
Mozzarella, granella di pistacchio, pancetta arrotolata, pomodorini semi-dry e gorgonzola.
Sincera € 14.00
Mozzarella, mozzarella di bufala, porro glassato, luganega trentina e gorgonzola.
Folle € 13.00
Pomodoro, mozzarella, cipolla caramellata, olive, gorgonzola e pomodorini semi-dry.
Sofisticata € 16.00
Mozzarella, zucchine al forno, aneto, menta, code di gambero, ricotta e olio al limone.
Creativa € 19.00
Pomodoro, mozzarella, burrata, olive, capperi, tagliata di tonno marinata in olio, aglio e semi di sesamo tostati.
Crudele € 16.50
Pomodoro, mozzarella, crudo o speck a scelta, burrata, pomodorini semi-dry e rucola.
Audace € 14.00
Mozzarella, bufala, pesto di basilico e pinoli, pancetta arrotolata e peperoncino fresco.
Dominatrice € 8.50
Pomodoro, pomodorini semi-dry, cipolla caramellata, porro glassato e peperoncino fresco.
Intellettuale € 15.50
Pomodoro, mozzarella di bufala, salmone affumicato, pomodorini semi-dry e olio al limone.
Saggia € 17.50
Mozzarella, luganega trentina, tartufo, mascarpone, patate arrosto, porro glassato, aglio, olio e prezzemolo.
Passionale € 18.00
Mozzarella, speck o crudo a scelta, tartufo e burrata.
Possibilità di mozzarella senza lattosio + € 2.00. Chiedi al nostro staff gli impasti del giorno disponibili.
Kids Menu
Pennette € 6.00
Al ragù di manzo o salsa di pomodoro.
Gnocchi di patate € 7.00
Al ragù di manzo o salsa di pomodoro.
Petto di pollo € 7.00
Alla brace con patatine fritte.
Wurstel “Meraner” € 7.00
Alla brace con patatine fritte.
Pizza Margherita Baby € 5.00
Pomodoro e mozzarella.
Pizza Viennese Baby € 5.50
Pomodoro, mozzarella e wurstel.
Contorni
Patate fritte € 5.00
Insalata mista di stagione € 5.00
Patate arrosto € 5.00
Verdure miste alla piastra € 8.00
Verdure tricolore € 5.00
Bevande
Acqua, vino della casa, birre, aperitivi, caffetteria e fine pasto.
Chardonnay Trentino — calice € 3.50
Chardonnay Trentino — ¼ lt / ½ lt / 1 lt € 6.00 / 10.00 / 16.00
Teroldego Rotaliano — calice € 3.50
Teroldego Rotaliano — ¼ lt / ½ lt / 1 lt € 6.00 / 10.00 / 16.00
Pejo naturale 0,75 lt € 3.50
Pejo frizzante 0,75 lt € 3.50
Original Bischofshof alla spina 0,30 € 3.50 · 0,50 € 5.50 · 1 lt € 10.00
Hefe Weissbier Hell alla spina 0,30 € 3.80 · 0,50 € 6.00 · 1 lt € 11.00
Zoigl non filtrata alla spina 0,30 € 3.80 · 0,50 € 6.00 · 1 lt € 11.00
Spritz Aperol / Hugo / Campari € 4.50
Negroni / Americano € 6.00
Aperitivo analcolico della casa € 4.00
Crodino / Gingerino € 3.50
Gin tonic da € 10.00 a € 15.00
Pepsi Cola / Sweeps Lemon alla spina 0,30 € 3.50 · 0,50 € 5.50 · 1 lt € 10.00
Fanta / Sprite / tè pesca o limone 0,33 € 3.50
Succhi di frutta 0,20 € 3.50
Caffè € 1.50
Cappuccino € 2.00
Caffè corretto / decaffeinato € 2.50 / € 2.00
Caffè d’orzo / Ginseng piccolo € 2.00 · grande € 2.50
Liquori / amari € 4.00
Distillati da € 4.00 a € 7.00
Coperto € 2.50